3
jun
2011

Você tem fome de quê?

  Centro do Rio de Janeiro, terça-feira, 31 de maio. Uma lixeira ganha vida, interage com as pessoas e chama atenção pra uma questão que incomoda muitos, mas pouco tem mudado: a sujeira nas ruas da cidade. Basta um ouvinte mais atento pra saber que esse é um tema que mobiliza a cidade toda e, apesar disso, as mudanças ainda são imperceptíveis. O carioca joga muito lixo na rua, uma atitude que tem um custo alto. Gastamos R$ 250 milhões por ano em limpeza urbana, dinheiro que poderia ter destino mais nobre, como a construção de hospitais, escolas ou bibliotecas. Por esse moti [...] Leia Mais

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20
mai
2011

Vinho para todos

Pelo endereço e pela pompa, você pode estar imaginando que o Pegada virou guia de enogastronomia o que, na verdade, pode ser também. Acontece que a dica é de um requintado restaurante pra lá de democrático. Isso mesmo, instalado no coração chique de Ipanema, a casa se sobressai pela famosa carta de vinho, pela excelente cozinha e pela decoração sofisticada, mas é a partir daqui que começam importantes diferenciais do Salitre. A carta de vinho é assinada pelo jovem sommellier Rodrigo Moura. São 800 rótulos e podemos citar alguns mais exóticos como o grego Agiorgitiko Boutari ou [...] Leia Mais

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27
abr
2011

Magrela carioca

Érica que conheceu Eduardo, marido da Carol, que andava de bicicleta. Eduardo, que mudou pro Rio ainda criança, estudou em Seropédica, cruzava o campus – o maior da América Latina – sob duas rodas. Carol, que muitas vezes viaja com Eduardo de magrela. Esta é uma história de amigos, amores e bicicleta. Quando a mineira Érica Alcântara mudou para o Rio, há 6 anos, ela mal sabia andar sob duas rodas. Fazia o trajeto de casa para o trabalho a pé. “Era pertinho, cerca de 2km, mas os amigos me convenceram a tentar a bicicleta”, relembra. Foi assim que ela começou um longo e dur [...] Leia Mais

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6 comentários
20
abr
2011

Pegue leve: água filtrada é tudo de bom!

Nada mais antigo e natural do que tomar água, não é mesmo? É assim que a humanidade sobrevive desde os mais remotos tempos, buscando o recurso indispensável nos rios, córregos, riachos. Houve época de beber direto da fonte, ou de garantir o suprimento durante as longas caminhadas do homem nômade. Quando fixamos residência, outros utensílios começaram a aparecer, alguns inclusive sobreviveram e sobrevivem (ainda bem!) em muitas casas. Quem se lembra da charmosa moringa? E do filtro de barro? Olha que não se trata de hábito muito antigo, não. Até bem pouco tempo atrás, água min [...] Leia Mais

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2 comentários
19
abr
2011

Sobre minutos e milhões

  O Rio está mesmo no centro das atenções. Cinema, Copa, Olimpíadas, crescimento econômico. Isso sem falar na beleza que, mesmo na recente época de vacas magras, nunca abandonou a nossa cidade maravilhosa. Até a Wallpaper, revistaça britânica, considerou o Rio o melhor lugar do mundo em 2011. Mas acontece que, para sermos uma cidade realmente nota 10, outra revolução, essa mais silenciosa, precisa ser feita também. Ás vezes, falar em aumentar investimento público também depende de mim, de você, de todo o carioca, daqui ou de coração. É como se cada um de nós tivess [...] Leia Mais

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